JURNALKALIMANTAN.COM, TABALONG – Anggota DPRD Kalsel fraksi PKS, Firman Yusi, membuka pelatihan tenaga kerja mandiri bidang tata boga, khususnya pastry dan bakery, bagi warga Desa Tanta, Kecamatan Tanta, Kabupaten Tabalong, Selasa (18/8/2026).
Kegiatan yang digelar Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi (Disnakertrans) Kalsel tersebut merupakan tindak lanjut aspirasi warga yang disampaikan melalui reses Firman Yusi.
Firman mengapresiasi Disnakertrans Kalsel yang telah merealisasikan aspirasi masyarakat. Ia berharap pelatihan serupa terus diperbanyak sebagai upaya meningkatkan kompetensi dan kemandirian masyarakat.
“Pelatihan seperti ini harus diperbanyak, bukan dikurangi, karena menjadi bagian penting dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia,” ujar Firman.
Kepada 16 peserta yang seluruhnya perempuan, Firman berpesan agar mengikuti pelatihan hingga selesai dan memanfaatkan keterampilan yang diperoleh untuk mengembangkan usaha.
Ia juga meminta pemerintah desa mendukung peserta, terutama dalam aspek perizinan dan pemasaran produk.
“Semoga keterampilan tata boga, khususnya roti dan bakery, bisa berkembang menjadi usaha mandiri,” ucap sekretaris fraksi PKS DPRD Kalsel, firman yusi.
Kepala Bidang P4TK Disnakertrans Kalsel, Indah Fajarwati, mengatakan pelatihan tersebut bertujuan meningkatkan kompetensi dan kemandirian masyarakat melalui kerja sama dengan LPK Marlina Banjarbaru.
“Pastry dan bakery memiliki peluang usaha yang luas. Produk seperti roti, kue, pastry, cookies, dan cake memiliki pasar yang terus berkembang,” ujarnya.
Indah berharap peserta dapat menjadikan keterampilan tersebut sebagai modal usaha, sekaligus membangun kerja sama dan jaringan untuk memperluas pemasaran.
Pelatihan tata boga pastry dan bakery 2026 diikuti 16 peserta dari Desa Tanta dan Desa Tanta Hulu. Kegiatan berlangsung selama tiga hari, 19–21 Agustus 2026, di Aula Kantor Desa Tanta, Kecamatan Tanta, Kabupaten Tabalong. (YUN)
