JURNALKALIMANTAN.COM, TABALONG – Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan(Kalsel) terus mendorong peningkatan perekonomian masyarakat,
salah satunya dengan menggelar Pelatihan Terapan Teknologi Tepat Guna (TTG) Tataboga Pengolahan Kue Basah dan Kue Kering.
Kegiatan tersebut dilaksanakan oleh Dinas Tenaga Kerja Dan Transmigrasi (Disnakertrans) Kalsel yang diperuntukkan bagi masyarakat di wilayah Kabupaten Tabalong,Senin, (6/3/2023).
Kepala Disnakertrans Kalsel yang diwakili Kepala Bidang Pembinaan Pelatihan Produktivitas Dan Penempatan Tenaga Kerja, Wahyudin Noor mengatakan, pelatihan ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat dengan mengoptimalkan potensi sumberdaya manusia yang masih dapat dikembangkan sebagai peluang peningkatan pendapatan keluarga, aksebilitas masyarakat dan peningkatan perekonomian lokal.
“Melalui pelatihan ini kita harapkan terciptanya calon wirausaha baru tenaga kerja mandiri serta mampu menyediakan lapangan kerja produktif dan berkesinambungan bagi pengangguran di pedesaan maupun perkotaan. Jadi, harapan saya, kegiatan ini benar-benar diikuti dengan baik oleh seluruh peserta”, pintanya.
Pelatihan terapan TTG tataboga ini digelar di dua titik berbeda masing-masing selama 3 (tiga) hari. Pertama tanggal 6 hingga 8 Maret 2023 di Kelurahan Mabuun dan kedua tanggal 9 hingga 11 Maret 2023 di Desa Masukau Kecamatan Murung Pudak.
Materi pokok yang diberikan kepada peserta yang kesemuanya ibu-ibu rumah tangga, berupa pengolahan kue basah dan kue kering dengan dipandu oleh instruktur berpengalaman dan bersertifikasi di bidang tataboga, Sherly Marlina, selaku pimpinan Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) Marlina dan pemilik katering Dapur Acil Wadai Marlina yang berdomisili di Banjarbaru.
Selanjutnya, untuk mendukung kelanjutan usaha yang akan dijalankan, peserta juga diberikan bantuan sarana usaha secara berkelompok dengan didampingi atau dikelola oleh Dinas Tenaga Kerja Kabupaten Tabalong.
(YUNN)
