JURNALKALIMANTAN.COM, HULU SUNGAI TENGAH – Melalui Kolaborasi yang apik Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan dengan TP PKK Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST), Kabupaten HST berhasil meraih Juara Pertama dan Juara Kedua dalam Lomba Masak Serba Ikan Tahun 2024 Tingkat Provinsi Kalsel, yang bertempat di Halaman Perkantoran Setda Kalimantan Selatan, Banjarbaru, Rabu (21/8/2024).
Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi yang ke-21 itu diikuti oleh 13 Kabupaten/Kota dengan 3 kategori lomba yaitu Menu Balita, Menu Kudapan, dan Menu Keluarga. Dari 3 kategori tersebut Kabupaten HST berhasil meraih Juara Pertama untuk Menu Balita, dan Juara Kedua untuk Menu Kudapan.
Dengah raihan itu Kabupaten HST akan mewakili Provinsi Kalsel pada Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Nasional Tahun 2024.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kalimantan Selatan, Rusdi Hartono mengatakan, lomba ini tidak hanya sekedar ajang kompetisi, tetapi juga menjadi sarana edukasi untuk meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat.
“Makan ikan sangat penting untuk kesehatan, terutama bagi anak-anak balita. Melalui kegiatan ini, kami ingin mendorong kebiasaan makan ikan di seluruh lapisan masyarakat” ujarnya.
Rusdi Hartono menyebut para pemenang akan mewakili Provinsi Kalsel mengikuti event serupa di tingkat Nasional.
“Nantinya para pemenang lomba masak serba ikan tingkat provinsi akan melanjutkan perlombaan ke tingkat nasional,” jelasnya.
