JURNALKALIMANTAN.COM, JAKARTA – Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) bersama Tim Penggerak (TP) PKK Kalsel turut ambil bagian dalam rangkaian Hari Ikan Nasional (Harkannas) 2025 yang digelar Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) RI melalui ajang Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) di Jakarta, Jumat (21/11/2025).
Kepala DKP Kalsel, Rusdi Hartono, mengatakan keikutsertaan ini sejalan dengan arahan Gubernur Kalsel, H. Muhidin, dan Ketua TP PKK Kalsel, Hj Fathul Jannah Muhidin untuk terus menggelorakan Gerakan Makan Ikan di seluruh lapisan masyarakat. Kompetisi tersebut menjadi wadah kreativitas kader penggerak konsumsi ikan dari berbagai daerah untuk menyajikan hidangan berbahan dasar ikan yang inovatif, sehat, dan bergizi tinggi.
“Melalui kompetisi ini, KKP mendorong pemanfaatan ikan sebagai sumber protein berkualitas, guna mendukung tumbuh kembang anak dan mewujudkan Generasi Emas 2045,” ujar Rusdi dalam keterangannya, Senin (24/11/2025).
Ia juga menegaskan bahwa Kalsel melalui TP PKK membawa olahan ikan unggulan khas Banua sebagai bentuk promosi kekayaan kuliner daerah.
“Misi kami adalah terus mengampanyekan konsumsi ikan sebagai gaya hidup sehat bagi keluarga,” tambahnya.
Menurut Rusdi, ikan bukan hanya lezat dan mudah diolah, tetapi juga menjadi pilihan terbaik untuk memenuhi kebutuhan gizi generasi masa depan.
“Dari dapur kreatif para peserta LMSI, kita bangun budaya makan ikan yang menyenangkan, sehat, dan berkelanjutan untuk seluruh masyarakat Indonesia,” pungkasnya.
Pada ajang LMSI tahun ini, DKP Kalsel bersama TP PKK Kalimantan Selatan berhasil meraih juara dua, sekaligus memperkuat posisi Kalsel sebagai daerah dengan inovasi kuliner ikan yang kompetitif secara nasional.
Sementara itu, Ketua TP PKK Kalsel, Hj. Fathul Jannah Muhidin, bersama dinas terkait terus menggelorakan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) di Banua, sebagai upaya peningkatan gizi masyarakat.
(Sumber: DKP Kalsel)
