JURNALKALIMANTAN.COM, TANAH BUMBU – Kabupaten Tanah Bumbu meraih prestasi membanggakan dengan menempati posisi kedua dalam Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) tahun 2025. Kegiatan ini berlangsung pada Selasa (15/7/2025) di Banjarbaru.
Ketua TP PKK Tanah Bumbu, Andi Irmayani Rudi Latif, turut hadir mendampingi tim dan menyampaikan apresiasi tinggi atas pencapaian tersebut.
“Saya sangat bangga atas capaian juara dua ini. Ini adalah hasil kerja keras dan kreativitas luar biasa dari tim kami. Harapan kami ke depan, Tanah Bumbu bisa terus meningkatkan kualitas dan meraih juara satu, baik di tingkat provinsi maupun nasional,” ujarnya.
Tim dari Tanah Bumbu menampilkan menu andalan yang mengusung kearifan lokal, berpadu dengan prinsip gizi seimbang dan penyajian yang menarik, sehingga berhasil memikat para juri.
Lomba yang digelar oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Kalsel ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan sehat dan bergizi. Selain itu, ajang ini juga mendorong inovasi dalam menciptakan menu kuliner lokal yang aman dan bernilai gizi tinggi.
Kegiatan ini juga menjadi bagian dari kampanye promosi “Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA”, serta gerakan “Suka Sayur dan Buah” di masyarakat.
Wakil Ketua TP PKK Kalsel, drg. Hj. Ellyana Trisya Hasnuryadi, turut hadir dalam kegiatan tersebut dan memberikan dukungan penuh terhadap upaya peningkatan kualitas konsumsi pangan di daerah.
Lomba Cipta Menu B2SA menjadi salah satu strategi dalam memperkenalkan pola makan sehat berbasis pangan lokal, sekaligus wadah untuk mengasah kreativitas dan inovasi di bidang kuliner.
(Sumber : MC Tanbu/Ian)
