JURNALKALIMANTAN.COM, PULANG PISAU – Pemerintah Kabupaten Pulang Pisau melalui Dinas Kesehatan menggelar Bimbingan Teknis Penyuluhan Keamanan Pangan bagi Pelaku Usaha Industri Rumah Tangga di Auditorium RSUD setempat, Selasa (17/09).
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Pulang Pisau, dr. Pande Putu Gina, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk dukungan Dinkes terhadap UMKM.
Sehingga dalam produksi pangan yang akan dijual memenuhi standar kesehatan.
“Bagaimana pengolahan pangan yang aman, memenuhi syarat kesehatannya, kemudian juga pengemasan yang bagus seperti apa, penyajian informasinya sehingga produksi UMKM itu menghasilkan produk yang memenuhi standar pelayanan kesehatan dan juga menarik, sehingga nanti dipasarkan ke wilayah yang lebih luas,” kata Pande.
Produk yang dihasilkan, kata Pande tidak hanya dipasarkan lokal, tetapi jug ke tempat pembelanjaan modern.
“Dengan mengikuti penyuluhan pangan ini bisa mengurus Nomor Induk Usaha dan Nomor Induk Produksi-nya,” tambahnya.
Sebanyak 49 peserta berasal dari lima kecamatan, yakni Kahayan Hilir, Kahayan Tengah, Jabiren Raya, Pandih Batu dan Maliku.
Sementara itu, Plt. Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Pulang Pisau, Edy Casmani, memberikan apresiasi kepada Dinas Kesehatan selaku penyelenggara kegiatan.
“Setelah mengikuti sosialisasi ini akan mendapatkan sertifikat, sehingga ada ijin edarnya pun nanti tertera di label kemasan,” kata Edi.
Pemasaran produk juga tidak hanya di Kabupaten Pulang Pisau saja, tetapi daerah lain juga bisa karena sudah tertera ijin edarnya.
“Ini yang saya bilang sangat bermanfaat sekali sosialisasi ini. Karena pangan inikan rawan sekali kalau tidak higienis, apa lagi kemasannya kurang bagus,” ujar Edi.
(Ded/Viz)
