JURNALKALIMANTAN.COM, BANJARBARU – Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) melaksanakan Bimbingan Teknis (Bimtek) Diversifikasi Ragam Olahan Hasil Perikanan, sebagai upaya meningkatkan nilai tambah produk perikanan serta memperkuat daya saing pelaku usaha lokal.
Kegiatan yang berlangsung di Aula Kantor DKP Kalsel tersebut dibuka langsung oleh Kepala DKP Kalsel, Rusdi Hartono, belum lama ini.
“Melalui kegiatan ini, peserta mendapatkan pembekalan teknis, inovasi resep, hingga strategi pemasaran produk olahan berbasis ikan yang sehat, higienis, dan bernilai ekonomi tinggi,” ungkap Rusdi.
Ia menambahkan, langkah ini sesuai dengan arahan Gubernur Kalsel H. Muhidin seperti Haruan Estate yang merupakan bagian dari komitmen DKP Kalsel dalam mendorong hilirisasi sektor perikanan di daerah.
“Program ini juga diharapkan dapat memperluas peluang usaha masyarakat sekaligus mendukung terwujudnya ekonomi biru yang berkelanjutan di Banua,” pungkasnya.
(Sumber : DKP Kalsel)
