JURNALKALIMANTAN.COM, TABALONG – Perkumpulan Juru Sembelih Halal (PJSH) DPD Juleha Tabalong, terus memperluas edukasi penyembelihan halal hingga tingkat masyarakat melalui program “Juleha Goes To Ummah”. Menjelang Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah, organisasi tersebut menggelar pelatihan juru sembelih halal bagi perwakilan delapan Rukun Tetangga (RT) di Kelurahan Belimbing Raya, Kecamatan Murung Pudak.
Pelatihan yang berlangsung di Aula Kantor Kelurahan Belimbing Raya, Kamis (21/5/2026), merupakan hasil kolaborasi antara Kelurahan Belimbing Raya dan PJSH DPD Juleha Tabalong sebagai upaya memperkuat pemahaman masyarakat mengenai tata cara penyembelihan hewan qurban yang sesuai syariat Islam, aman, dan higienis.
Setiap RT mengirimkan satu orang perwakilan untuk mengikuti pembekalan menjelang pelaksanaan qurban Idul Adha. Kegiatan ini juga menjadi tindak lanjut amanat Peraturan Pemerintah Nomor 42 Tahun 2024 tentang kewajiban sertifikasi halal sekaligus langkah persiapan masyarakat menghadapi pelaksanaan ibadah qurban.
Ketua DPD Juleha Tabalong, Ustaz Ahmad Ratoni Helmi, mengatakan pelibatan ketua RT dipilih karena memiliki posisi strategis sebagai penghubung langsung dengan masyarakat di lingkungan masing-masing.
“Kami ingin edukasi ini menjangkau masyarakat secara lebih luas. Ketua RT memiliki kedekatan dengan warga dan bisa menjadi penghubung untuk menyebarkan pemahaman tentang penyembelihan halal yang benar. Harapannya, saat Idul Adha nanti, pelaksanaan qurban di lingkungan masing-masing bisa lebih baik,” ujarnya.
Menurut Ahmad Ratoni Helmi, pelaksanaan qurban di masyarakat masih menghadapi sejumlah tantangan, mulai dari teknik penyembelihan yang belum sesuai standar hingga penanganan daging yang kurang memperhatikan aspek kebersihan.
Karena itu, peningkatan kapasitas masyarakat dinilai penting agar pelaksanaan ibadah qurban berjalan sesuai syariat sekaligus memenuhi standar kesehatan.
Dalam pelatihan tersebut, peserta dibekali berbagai materi, mulai dari teknik penyembelihan halal sesuai syariat, adab memperlakukan hewan, penggunaan alat sembelih yang tepat, hingga penerapan higienitas selama proses penyembelihan sampai distribusi daging qurban.
Lurah Belimbing Raya, Muhammad Rijani, menyambut baik sinergi antara pemerintah kelurahan dan PJSH DPD Juleha Tabalong dalam memberikan edukasi langsung kepada masyarakat.
“Kegiatan ini sangat bermanfaat, terutama menjelang Idul Adha. Kami berharap para perwakilan RT yang mengikuti pelatihan ini dapat meneruskan pengetahuan yang diperoleh kepada warga di lingkungannya, sehingga pelaksanaan qurban bisa berjalan lebih tertib, sesuai syariat, dan memenuhi prinsip ASUH,” katanya.
Antusiasme peserta terlihat sepanjang pelatihan berlangsung. Diskusi berjalan interaktif dengan berbagai pertanyaan seputar kendala yang kerap muncul saat pelaksanaan qurban, mulai dari pengelolaan panitia hingga penanganan daging agar tetap higienis.
Melalui program ini PJSH DPD Juleha Tabalong menegaskan komitmennya untuk terus memperluas edukasi juru sembelih halal hingga tingkat akar rumput, sehingga kualitas pelaksanaan qurban di tengah masyarakat dapat semakin baik dan profesional.
(Budi/Ang)
