JURNALKALIMANTAN.COM, KUALA KAPUAS – Bupati Kapuas H. M. Wiyatno, SP meninjau Rumah Potong Unggas (RPU) yang berada di Desa Pulau Telo Baru, belum lama tadi.
Peninjauan tersebut dilakukan untuk memastikan kesiapan operasional serta standar kebersihan dan kelayakan fasilitas sebelum RPU difungsikan secara penuh.
RPU di Pulau Telo Baru diketahui memiliki kapasitas pemotongan minimal 7.000 ekor ayam per hari. Hasil pemotongan nantinya akan dipasarkan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat di wilayah Kabupaten Kapuas dan sekitarnya.
“Kami berharap keberadaan fasilitas ini dapat membantu menjaga stabilitas pasokan dan harga daging ayam, sekaligus meningkatkan standar higienitas produk yang beredar di pasaran,” ucapnya.
Rencananya, Rumah Potong Unggas tersebut akan mulai beroperasi setelah Hari Raya Idulfitri.
“Dengan berfungsinya RPU ini, distribusi daging ayam di Kabupaten Kapuas diharapkan lebih tertata serta memenuhi standar ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal),” pungkasnya.(hmskmf)
